Cuando el bosque ruge: experiencias únicas para vivir la berrea del ciervo
La berrea del ciervo es uno de los momentos más intensos y mágicos que nos regala la naturaleza cada otoño. El bramido de los machos resuena en los valles y montañas, los bosques se llenan de vida y quienes tienen la suerte de presenciarlo saben que es una experiencia que deja huella. En el Club de Producto Soy Ecoturista te proponemos diferentes experiencias en espacios naturales únicos para disfrutar de este espectáculo salvaje, siempre con el compromiso de conservar y proteger estos lugares.
Estas son algunas de las muchas experiencias, desarrolladas por empresas adheridas y que puedes encontrar y reservar en la plataforma Soy Ecoturista.
La berrea en el Parque Natural de Redes (Asturias)
En pleno Parque Natural de Redes, Reserva de la Biosfera, bosques de hayas y robles se convierten en el escenario perfecto para escuchar la berrea. La riqueza de este espacio protegido hace que cada paseo sea un descubrimiento: cascadas, montañas y una biodiversidad sorprendente.
Con AturrutA Ecoturismo podrás disfrutar de la berrea en el Parque Natural de Redes y adentrarte en el bosque al amanecer o al atardecer, en grupos reducidos, para escuchar el bramido de los ciervos y conocer de la mano de guías expertos todos los secretos de este ciclo natural. La actividad se realiza del 15 de septiembre al 15 de octubre, con rutas de unas cuatro horas y un máximo de 12 personas por salida.
Si te decides por esta opción, ten en cuenta que es probable que el incendio ocurrido en agosto afecte a la berrea de este año en el Parque Natural de Redes. La berrea es un fenómeno natural clave para el ecosistema del parque, y el fuego podría alterar este ciclo al dañar la vegetación y el hábitat necesarios para la cría y supervivencia de la fauna.
Para hacer noche y alargar la experiencia, en el destino encontrarás varios alojamientos rurales adheridos a Soy Ecoturista, perfectos para completar tu escapada en plena naturaleza.
La berrea en Gorbeia (Euskadi)
El Parque Natural de Gorbeia es uno de los grandes pulmones verdes de Euskadi, con extensos hayedos, praderas y paisajes que invitan a la contemplación. A principios de septiembre, sus ciervos comienzan el ritual de la berrea, que se prolonga durante varias semanas hasta entrado el otoño.
La experiencia de la berrea en Gorbeia se organiza hasta la primera semana de octubre en salidas guiadas a lugares específicos de observación, en grupos reducidos de 15 personas, lo que garantiza el respeto hacia los animales y una vivencia auténtica. El acceso se gestiona por sorteo, lo que la convierte en una experiencia aún más exclusiva.
Para dormir en Gorbeia, la oferta de alojamiento incluye una casa rural donde descansar tras una jornada en la naturaleza.
La berrea en los bosques y dehesas de la Siberia Extremeña (Extremadura)
La Reserva de la Biosfera de La Siberia sorprende por sus paisajes de dehesas, bosques mediterráneos y embalses donde habitan ciervos, gamos y una gran diversidad de aves. En otoño, los aromas de jaras, romeros y tomillos envuelven la experiencia de la berrea en un ambiente único.
Con Otistea Ecoturismo podrás vivir este espectáculo natural con la experiencia La berrea en los bosques y dehesas de la Siberia Extremeña que se realiza desde observatorios estratégicos y en grupos reducidos (máx. 4 personas). La actividad, disponible entre septiembre y octubre, incluye desplazamiento en 4×4, guía de naturaleza, material óptico, desayuno o picoteo con productos locales y hasta un reportaje fotográfico.
La oferta de alojamiento en la Siberia Extremeña incluye casas rurales y hoteles rurales con encanto, muchos de ellos gestionados por familias locales.
La berrea en Saja-Nansa (Cantabria) Saja Nansa
Saja-Besaya, en la Cordillera Cantábrica, es otro de los escenarios privilegiados para escuchar la berrea. Sus bosques de robles y hayas acogen a una de las poblaciones más abundantes de ciervo en la zona.
La propuesta de Cantabria Experiencial, La Berrea en Saja-Nansa, combina ruta guiada de observación (con prismáticos y telescopio) y alojamiento en la casa rural “La Curva de María”. Se desarrolla del 15 de septiembre al 6 de octubre y permite vivir la berrea en un grupo reducido, con guía especialista y todos los medios para disfrutar al máximo de la experiencia.
Para dormir en Saja-Nansa, además de esta casa rural, el destino cuenta con otros alojamientos rurales adheridos a Soy Ecoturista.
Cómo disfrutar de la berrea con respeto
Para que tu experiencia sea de auténtico ecoturismo, recuerda estos sencillos consejos:
- Contrata siempre un guía experto o empresas certificadas de ecoturismo.
- Mantén la distancia con los ciervos, por lo que te recomendamos observarlos con prismáticos.
- No salgas de los senderos marcados ni interfieras en el comportamiento natural.
- Evita hacer ruido o usar reclamos falsos; el silencio es tu mejor aliado.
- Usa ropa adecuada y discreta, evita colores llamativos.
- Elige bien la época: suele desarrollarse de mediados de septiembre a mediados de octubre, aunque el clima puede adelantar o retrasar el celo.
- Y recuerda que los mejores momentos son el amanecer y el atardecer.
La berrea es un regalo de la naturaleza, un momento salvaje y emocionante que nos conecta con los ciclos de la vida. Al elegir experiencias de Soy Ecoturista, no solo vives este espectáculo de manera responsable, también apoyas a las comunidades locales y contribuyes a conservar los espacios naturales que lo hacen posible.
¿Te animas a vivir la berrea este otoño? Descubre más experiencias y planifica tu escapada en Soy Ecoturista.
Verano en azul: experiencias refrescantes de auténtico ecoturismo
Cuando suben las temperaturas, el cuerpo pide agua. Pero si además del frescor quieres vivir momentos únicos en plena naturaleza, este post es para ti. Desde Soy Ecoturista te proponemos una selección de experiencias veraniegas en torno al agua que no solo te harán disfrutar del verano, sino que también te animarán a conservar y proteger nuestros espacios naturales. Porque el ecoturismo es mucho más que una actividad. Es una forma de viajar que conecta contigo, con el entorno y con quienes lo cuidan.
Estas son solo algunas de las muchas actividades que puedes encontrar y reservar directamente desde nuestra plataforma. Todas ellas están organizadas por empresas adheridas a Soy Ecoturista, certificadas por su compromiso con la sostenibilidad, la conservación y el desarrollo local.
¿Te animas a descubrir el verano más azul y responsable?
Ríos, embalses y lagos: navegando entre montañas y valles
En pleno corazón de los Pirineos aragoneses, el Geoparque Mundial de la UNESCO Sobrarbe-Pirineos es un paraíso de paisajes escarpados, ríos de aguas cristalinas y patrimonio natural y cultural milenario. Navegar en kayak por el embalse de Mediano es hacerlo sobre historia y belleza. Desde el kayak podrás ver asomar el campanario del antiguo pueblo sumergido, rodeado de montañas y aguas turquesas, y es una experiencia ideal para conocer este entorno con guía local. Y si viajas con tu mascota, puedes probar la experiencia kayak con perros ofrece la posibilidad de disfrutar del embalse de Mediano con la mejor de las compañías.
En El Geoparque encontrarás alojamientos rurales adheridos, perfectos para descansar tras la aventura.
Por su parte, el Geoparque Las Loras presenta un paisaje kárstico, profundos cañones, páramos calizos y la mayor concentración de románico de Europa, que lo convierten en un destino único entre historia y geología viva. Embárcate en un velero de 19 pies de eslora para disfrutar de un paseo por el embalse de Aguilar de Campoo, rodeado de montañas, aves acuáticas y calas tranquilas, descubriendo además como viajar sin utilizar combustibles fósiles, simplemente interpretando el viento y las corrientes. Una experiencia de navegación sostenible donde el protagonista es el paisaje.
En Las Loras Puedes alojarte en casas rurales o pequeños hoteles con encanto comprometidos con el turismo sostenible.
Y en Picos de Europa encontrarás una biodiversidad excepcional y pueblos llenos de tradición, entre montañas calizas, ríos vivos y caminos históricos. Te proponemos vivir un descenso ecológico en canoa por el río Sella, lejos de las aglomeraciones, con interpretación del entorno y avistamiento de fauna en una ruta silenciosa y respetuosa.
En Picos de Europa encontrarás varias casas rurales y alojamientos certificados donde completar tu escapada.
Mar y costa: de acantilados atlánticos a rías tranquilas
En la Reserva de la Biosfera de Urdaibai aguarda un paisaje de marismas, playas y acantilados donde conviven la historia marinera, la cultura vasca y una gran biodiversidad. Disfruta de una ruta costera en barco desde Mundaka hasta Elantxobe con la experiencia Mundaka – Ogoño – Elantxobe, o sumérgete en el ecosistema marino con la actividad de snorkel en la isla de Izaro en la que disfrutarás de un paisaje impresionante bajo el agua, repleto de erizos de mar, anémonas, plantas y numerosos peces.
La oferta alojativa de Urdaibai incluye hoteles rurales, casas y apartamentos ecológicos certificados.
La Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas combina rías tranquilas, pueblos marineros, bosques autóctonos y una sabrosa gastronomía local. Explora las aguas gallegas en un a la navegación; o adéntrate en los secretos del río con la ruta de kayak y trekking a Os Caneiros que, desde Betanzos recorre el río Mandeo, una joya que alberga una gran diversidad de flora y fauna. Naturaleza, cultura y sostenibilidad en estado puro.
En Mariñas Coruñesas puedes alojarte en casas rurales, hoteles cabañas e ncluso burbujas, todos ellos certificados.
El Parque Natural de Dunas de Liencres y Costa Quebrada comprende una franja litoral de formaciones geológicas únicas, acantilados escarpados, playas salvajes y un importante sistema dunar. Súbete a la ruta en barco interpretativa por el Geoparque de Costa Quebrada y descubre cómo se formaron estos paisajes y su importancia natural. Una experiencia divulgativa y 100% sostenible.
Hay una gran variedad de alojamientos certificados para todos los gustos.
Islas y océano: aventuras marinas en territorios protegidos
El Parque Nacional marítimo-terrestre de las Islas Atlánticas de Galicia protege los archipiélagos de Cíes, Ons, Sálvora y Cortegada, donde se unen naturaleza salvaje, historia marinera y fondos marinos ricos en biodiversidad. Remar en un kayak a la isla de Cortegada o navegar con Amare Turismo Náutico son formas únicas de descubrir este espacio. Las rutas combinan travesía marina, interpretación ambiental y visitas guiadas a islas protegidas.
El Camping Isla de Ons es la mejor opción de alojamiento certificado en la zona.
Y, finalmente, la isla canaria de La Gomera es un paraíso atlántico donde la naturaleza es la gran protagonista. Reserva de la Biosfera, Patrimonio Mundial y hogar del Parque Nacional de Garajonay, en la isla es posible disfrutar del mar con una excursión en barco por la costa sur, donde podrás avistar ballenas, delfines y tortugas gigantes, además de aves y otras especies marinas.
Puedes alojarte en hoteles rurales, casas y alojamientos comprometidos con el turismo sostenible.
Este verano, refréscate con conciencia
¿Playa o montaña? ¿Río u océano? ¿Kayak, barco o snorkel? Sea cual sea tu elección, este verano practica auténtico ecoturismo con experiencias inolvidables y responsables que te conectan con la naturaleza. Y recuerda que cuando eliges actividades y alojamientos certificados por el Club de Producto Soy Ecoturista, estás contribuyendo activamente a la conservación de espacios naturales y al desarrollo local sostenible.
Escapadas Soy Ecoturista: Sumérgete en el corazón del Atlántico en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia
Desde Soy Ecoturista, venimos mostrándote las maravillas que esconden los espacios naturales protegidos de nuestra red y las experiencias únicas que puedes vivir en ellos. Pero si lo que buscas es una aventura completa, que combine alojamiento, actividades guiadas y naturaleza en estado puro, nuestras Escapadas Soy Ecoturista son la mejor opción. Diseñadas por empresas locales comprometidas con el ecoturismo, estas escapadas se pueden reservar de forma directa y sencilla en nuestra plataforma, y te aseguran una experiencia auténtica, segura y respetuosa con el entorno.
Hoy te proponemos una escapada muy especial en uno de los destinos más singulares de nuestra red: el Parque Nacional Marítimo-Terrestre de las Islas Atlánticas de Galicia, una joya natural situada frente a las Rías Baixas, en la costa oeste de Galicia. Un lugar donde el mar es protagonista y la biodiversidad se muestra en todo su esplendor. Una experiencia para sentir el mar en primera persona.
Islas Atlánticas de Galicia, un paraíso para ecoturistas
Declarado Parque Nacional en el año 2002, el Parque Nacional de las Islas Atlánticas está formado por los archipiélagos de Cíes, Ons, Sálvora y Cortegada. Estas islas no solo protegen la entrada a las rías gallegas, sino que también salvaguardan uno de los ecosistemas marinos más valiosos del litoral atlántico europeo.
Desde el punto de vista del ecoturismo, este destino ofrece paisajes de contraste entre tierra y mar, con playas vírgenes, acantilados abruptos, bosques costeros y fondos submarinos repletos de vida. La riqueza de su fauna marina y avifauna, su historia ligada a antiguos pobladores y su frágil equilibrio ecológico hacen de estas islas un lugar ideal para quienes quieren descubrir la naturaleza de forma activa y responsable.
En este escenario privilegiado se desarrolla nuestra escapada destacada: Islas Atlánticas de Galicia: siente el mar en primera persona. Esta experiencia, de 3 días de duración, te permitirá conocer tres de los archipiélagos del Parque Nacional (Cíes, Cortegada y Sálvora) a través de una propuesta que combina senderismo interpretativo, snorkel, kayak y paddle surf. Una aventura marina diseñada para vivir la naturaleza desde todos los ángulos: caminando por tierra firme y sumergiéndote en las aguas del Atlántico.
La aventura comienza en las impresionantes Islas Cíes, con la ruta guiada en la que descubrirás el medio marino desde tierra firme, observando aves, acantilados, fauna marina y comprendiendo cómo estas islas actúan como puente entre la vida terrestre y la marina. Por la tarde, podrás sumergirte, literalmente, en el Parque Nacional con una actividad guiada de esnórquel para explorar la biodiversidad submarina de manera segura y respetuosa con el entorno.
En la segunda jornada nos dirigiremos a la Isla de Cortegada. Por la mañana navegarás en kayak entre las Malveiras, los islotes de la reserva hasta alcanzar la isla, disfrutando durante el trayecto de los fondos llenos de vida, visibles gracias al uso de mirafondos. Una vez en tierra, una ruta guiada te llevará en un recorrido por el conocido como bosque flotante, descubriendo la exuberante vegetación de esta isla frondosa rodeada por el mar. La tarde queda libre para relajarte en la playa y disfrutar del entorno a tu propio ritmo.
El tercer día conocerás la enigmática Isla de Sálvora. Por la mañana, disfrutarás de dos actividades acuáticas, paddle surf y snorkel, ideales para conectar de forma activa con el mar y seguir explorando la biodiversidad marina del Parque Nacional. Por la tarde, la escapada concluye con la ruta guiada “Sobrevivir entre el viento y el mar”, en la que te adentrarás en la historia, el patrimonio y la naturaleza de esta isla legendaria, completando así una experiencia inolvidable en el corazón del Atlántico gallego.
La escapada incluye todas las actividades descritas anteriormente, así como todo el material necesario para realizarlas con seguridad (neoprenos, aletas, mirafondos, guías visuales de fauna, etc.), y siempre irás acompañado por guías especializados. Además, se trata de una experiencia accesible, ya que se puede adaptar a personas con discapacidad previa consulta. Con una duración de 3 días, esta escapada tiene un precio de 300 € por persona adulta y se realiza en grupos reducidos de entre 8 y 18 participantes. Está disponible en primavera (de abril a junio) y en otoño (de septiembre a octubre), y se ofrece en español, inglés y gallego.
Como ves, en Soy Ecoturista, creemos que viajar puede ser una herramienta para conservar. Todas nuestras escapadas están diseñadas por empresas adheridas a Soy Ecoturista, que están fuertemente comprometidas con el desarrollo local, la sostenibilidad y la conservación del entorno natural.
¿Te animas a vivir una experiencia de auténtico ecoturismo, inmersiva y transformadora? Reserva ésta y muchas más escapadas directamente desde nuestra plataforma, con la tranquilidad de saber que estás apoyando el turismo responsable y contribuyendo a la protección de los espacios naturales.
Disfruta de una primavera inmersa en la naturaleza: ecoturismo y bosques, una conexión vital
Este año, la primavera llegará el 20 de marzo, y justo al día siguiente, el 21 de marzo, se celebra el Día Internacional de los Bosques, una fecha clave para concienciar sobre su importancia y cuyo lema este año es “Bosques y Alimentos”, destacando su papel en la seguridad alimentaria mundial y en el equilibrio ecológico.
Por este motivo, desde Soy Ecoturista, te proponemos vivir esta estación disfrutando de experiencias de auténtico ecoturismo en los bosques de nuestros espacios naturales protegidos, que no solo te permitirán conectar con la naturaleza, sino también contribuir a su conservación. Además, recuerda que al contratar actividades, alojamientos y experiencias con empresas certificadas por Soy Ecoturista, tienes la garantía de estar apoyando un turismo responsable que protege y cuida el entorno. ¡Sigue leyendo y elige la aventura que más te inspire!
Bosque de ribera y ganadería extensiva en Asturias
Ubicado en la rasa costera de Les Mariñes, en la Reserva Natural Parcial de la Ría de Villaviciosa, este rincón de Asturias combina la tradición agrícola con la conservación de bosques de ribera, en los que crecen laureles, alisos, robles y castaños. La experiencia que te proponemos es una inmersión total en la vida rural con una estancia de tres días y dos noches en La Quintana de la Foncalada – Ecomuséu Ca l’Asturcón, un centro dedicado a la conservación de variedades autóctonas en peligro de extinción.
Durante tu estancia, conocerás de cerca la importancia de la ganadería extensiva en la gestión del paisaje y la producción de alimentos saludables, además de participar en actividades de reforestación realizadas en los últimos 25 años. También tendrás la oportunidad de recorrer la ruta senderista de los Molinos del río Merón, que atraviesa el bosque de ribera de la finca agroganadera. Si te decides por esta experiencia, te alojarás en una casa rural ecológica y la experiencia incluye una cena degustación con productos de la ecogranja. Se trata de una actividad ideal para familias y grupos pequeños, disponible de abril a octubre.
Si quieres seguir explorando la Reserva Natural Parcial de la Ría de Villaviciosa con la certeza de que tu visita contribuye a la protección del entorno, encontrarás más actividades, alojamientos y lugares donde comer con certificación Soy Ecoturista en este enlace.
Senderismo guiado en el Valle de Iruelas, Ávila
El Valle de Iruelas, en la provincia de Ávila, es un tesoro natural con una biodiversidad impresionante. Aquí podrás participar en una ruta de senderismo interpretativa en la que, de la mano de guías expertos en biología y ciencias ambientales, conocerás la relación entre los elementos naturales del paisaje: el clima, el suelo, la vegetación y la fauna que lo habita. Durante el recorrido, aprenderás a identificar árboles, arbustos y plantas por sus formas, aromas y texturas, y descubrirás rastros de fauna autóctona como el buitre negro. Además, como parte del compromiso ecológico de esta actividad, recogeremos residuos encontrados en el camino para contribuir a la conservación del entorno. Esta experiencia está disponible durante todo el año y se adapta a distintos niveles de dificultad y grupos de diferentes tamaños, aunque en primavera es especialmente atractiva.
Si ya sabes que este será tu próximo destino, conoce este maravilloso alojamiento, un pintoresco poblado rehabilitado de mediados del siglo pasado en plena Reserva Natural que cumple con los criterios de turismo sostenible de Soy Ecoturista.
La Mística laurisilva en el Parque Nacional de Garajonay, La Gomera
En La Gomera, el Parque Nacional de Garajonay es un enclave único donde la laurisilva, un bosque milenario, crea un ambiente de cuento de hadas. En esta experiencia, recorrerás un sendero de unos 10 kilómetros que comienza en el impresionante Roque de Agando y atraviesa el corazón del parque, envuelto en la bruma característica de este ecosistema. Durante la caminata, pasarás por la Ermita de Lourdes, siguiendo el curso de un arroyo hasta el caserío de El Cedro.
La ruta tiene una duración de aproximadamente cinco horas y está guiada por expertos en senderismo e interpretación ambiental, que te ayudarán a comprender la importancia de la laurisilva y su papel en la conservación del equilibrio ecológico de la isla. La excursión incluye el transporte desde San Sebastián de La Gomera hasta el punto de inicio y está disponible en español, inglés y alemán.
Si quieres seguir explorando La Gomera mientras garantizas que tu visita respalda el ecoturismo responsable, hay muchas más experiencias y alojamientos, así como restaurantes y empresas vinculadas con productos de la tierra, todos ellos certificados por Soy Ecoturista en este enlace.
El Bosque de los Sentidos, Mariñas Coruñesas
En la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas, te espera una experiencia única en la que el silencio y la calma serán tus principales compañeros de viaje. Este recorrido te llevará por un tramo del Camino Norte de Santiago, donde conocerás historias y leyendas del lugar, incluyendo el refugio de la mítica Pepa a Loba. La actividad está diseñada para activar los cinco sentidos, permitiéndote conectar de una forma profunda con la naturaleza. Además, aprenderás sobre el cultivo del shiitake, un hongo medicinal conocido por sus propiedades revitalizantes, y te llevarás a casa tu propio tronco de cultivo.
Si deseas completar la experiencia, puedes optar por una caja degustación con productos locales o alojarte en Abeiro da Loba, un refugio rural donde continuar tu desconexión en plena naturaleza. La actividad se realiza en los meses de octubre, noviembre, marzo y abril.
Para seguir descubriendo Mariñas Coruñesas y asegurarte de que tus elecciones apoyan la conservación de estos paisajes únicos, consulta otras actividades, alojamientos y restaurantes con los que completarás tu experiencia de auténtico ecoturismo.
Como ves, los bosques nos ofrecen vida, alimento y bienestar, pero también nos necesitan. Al elegir actividades, alojamientos y experiencias certificadas por Soy Ecoturista, garantizas que tu viaje realmente contribuye a la conservación de estos espacios naturales y al desarrollo sostenible de las comunidades locales. Así que, ya sabes, esta primavera, explora, descubre y protege los bosques con Soy Ecoturista.
Descubriendo Sierra Espuña de la mano de sus gentes (Parte II)
Si ya en un post anterior os hacíamos un avance de Sierra Espuña a través de sus gentes, hoy queremos retomarlo para daros algunas otras pinceladas y conocer un poco mejor el Parque Regional de Sierra Espuña en Murcia donde, además de la naturaleza, una de sus grandes riquezas es la relación entre el ser humano y la sierra, que se remonta a la Edad del Bronce.
Así, nos vamos a adentrar por los caminos de solana, umbría y hielo porque, aunque a Sierra Espuña se la suele calificar como ‘la sierra del sol’, junto al valle de Leyva, y a más de 1.400 metros de altura, se extienden 28 construcciones que posibilitaron durante siglos la industria de la nieve. Estas 28 fábricas de hielo abastecían a toda la región, incluidas las ciudades de Murcia y Cartagena. Uno de los usos que se le daba a este hielo, y quizás el que más llame la atención, era su uso en hospitales, por lo que “estaba considerado un producto de primera necesidad como el pan” desvela Javier Ramírez, guía y educador ambiental. Con casi siete metros de profundidad, estas construcciones comenzaron a alimentarse de nieve a finales del siglo XVI, allá por 1580. Pero no sería hasta los siglos XVII y XVIII, cuando llegara su auge, aprovechando que las nevadas eran mucho más copiosas. “La técnica consistía en aplastar la nieve a medida que se iba incorporando. Los encargados eran denominados ‘amasadores’, y hacían turnos cada 10 o 15 minutos para evitar congelarse”, explica Javier mientras sujeta un antiguo utensilio para aplastar la nieve. “Mientras, afuera estaban los ‘braceadores’ o ‘arrimados’, que llenaban grandes capazos de esparto de nieve de los alrededores”, añade y recalca la importancia de descubrir estas actividades de antaño de la mano de guía local, “conociendo así las historias y anécdotas de los que viven y han vivido aquí y poniendo en valor esa transmisión oral con la gente del entorno que ha tenido relación con los pozos”.
Javier también nos comenta, cambiando de tema mientras camina por un sendero de Las Alquerías, que “podemos recorrer toda la sierra sin pisar un gramo de asfalto. Gracias a la repoblación del XIX, tenemos una red extensa de caminos comunicados entre sí”. Así a finales de ese siglo, Sierra Espuña se convirtió en un modelo de restauración hidrológico-forestal de la mano del ingeniero forestal Ricardo Codorníu. Pero no todo son senderos. También hay zonas de barrancos, zonas de umbría o zonas de cumbre, donde hay unas panorámicas excepcionales. Así, “dependiendo del lugar en el que nos encontremos, nos rodearán jaras y tomillo, además de un sinfín de hierbas aromáticas, como el rabogato, o la ajedrea en las zonas con más estrés hídrico, y olmos, zarzaparrillas, chopos y nogales en las zonas de umbría. En todas estas zonas “hay una gran cantidad de fauna que puede verse en un paseo nocturno, como garduñas, ginetas, comadrejas o gatos monteses”, señala Javier. Además, no hay que olvidar que Sierra Espuña es zona ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves), por lo que pueden verse búhos, halcones peregrinos, gavilanes y buitres leonados entre otras especies.
Junto a un bebedero bien surtido de comida, el biólogo de Photo Logistics Eugenio Martínez nos acomoda dentro de un hide de observación. “Un hide es un escondite en el que las aves no pueden vernos, de manera que conseguimos un acercamiento a las aves que sería imposible caminando por el monte o por el campo”, nos cuenta Eugenio. Hay diferentes hides repartidos por Sierra Espuña para poder ver toda la variedad de especies de la sierra, entre ellas al águila real, la reina de las aves. Para realizar este tipo de experiencias, recuerda Eugenio, “es imprescindible estar acompañado de un guía, lo que además nos dará cierta seguridad de conseguir nuestro objetivo, que normalmente es la fotografía de aves. Y, además de conocer la biología y la ecología de estos animales, conocen el territorio, y se encargan de realizar todo el trabajo previo, como el mantenimiento de los hides o el cuidado de los comederos y bebederos”.
Un lugar en el que relajarte
A escasos minutos de ese hide de observación, a las afueras de la población de El Berro, Andrés García nos abre las puertas del Hotel Bajo el Cejo. Situado en el fondo de un barranco, los alrededores del alojamiento nos muestran la zona de montaña con el bosque de pino carrasco, que se alternan con los cultivos tradicionales y de frutales que han alimentado durante años a El Berro.
El hotel está adherido a la Carta Europea del Turismo Sostenible desde el año 2014 y, según reivindica Andrés, proteger el espacio en el que nos encontramos es una de nuestras prioridades, pero no es suficiente. Debemos tener un compromiso real con nuestros vecinos y con la sociedad con la que convivimos. Por eso, desde Bajo el Cejo facilitamos a nuestros huéspedes la opción de realizar experiencias de artesanía, senderismo, observación de aves y fotografía”.
Por su parte, Estefanía Fuentes, guía en terapia forestal y profesora de yoga, nos invita a conectar con el ritmo lento que lleva la naturaleza y reconectar mientras paseamos por un bosque a los pies de la Sierra. A lo largo del recorrido, Estefanía hace varias invitaciones, como meditación, paseos en silencio, o conectar con nuestro niño interior recogiendo elementos de la naturaleza para hacer obras de arte. Siempre guiados, la experiencia continúa con una sencilla clase de yoga de unos 30 minutos de duración, en la que no hay que tener un nivel previo, según asegura Estefanía. “Al final lo que queremos es realizar algún tipo de actividad en la naturaleza; porque los guías abrimos las puertas, pero el terapeuta es el bosque”.
Y aquí finaliza nuestro recorrido por un destino que huele a jara y tomillo, lleno de flora, fauna e historia. En Sierra Espuña podemos ser cesteros, botánicos, panaderos, pastores, arqueólogos o fotógrafos de aves rapaces por un día, mientras descubrimos zonas desérticas, bosques y el patrimonio de las seis poblaciones que lo componen.
¿Te animas a descubrirlo? Seguro que será una experiencia inolvidable.