Senderismo Etnográfico
La ruta se desarrolla íntegramente en el Concejo de Laviana (paisaje protegido de las Cuencas Mineras), concretamente entre las aldeas de Entralgo, Villoria y Puente d'Arco, recorriendo los paisajes que de manera realista describió el escritor local Armando Palacio Valdés.
Se trata de un recorrido en el que nos acercaremos al mundo rural, analizando e interpretando con un enfoque real, lejos de “bucolismos”, los distintos aspectos y elementos que configuran este paisaje. El pequeño entramado urbano de la aldea, cómo se configura y por qué, los distintos elementos etnográficos, la arquitectura tradicional, los usos y aprovechamientos del suelo, el campesinado asturiano, la ordenación y aprovechamiento de los espacios aledaños a la aldea,…
En el mismo recorrido, analizaremos la importancia histórica del valle como una de las principales vías de comunicación y tendremos la oportunidad de visitar el icónico puente medieval, recién restaurado, de Puente d’Arcu.
Se complementa la actividad con una pequeña visita al Centro de Educación Ambiental y Güerta Escuela “La Llera”, donde visitaremos la finca destinada a la producción de manzana y el llagar tradicional (en activo) y por supuesto, probar la sidra casera, que se elabora en el mismo lugar a la antigua usanza.
Si se realiza en la época del año en la que se elabora esta bebida tan ligada a Asturies, normamente en noviembre, la experiencia será completa, ya que tendremos la oportunidad de participar en el proceso de elaboración.
Nos convertiremos en "llagareros y llagareras" por un día, empezando desde la recogida y selección de la manzana, siguiendo por el triturado y prensado de la misma y terminando con la prueba del producto elaborado con nuestra propias manos. Una experiencia total!!