{"id":47684,"date":"2025-08-18T09:00:00","date_gmt":"2025-08-18T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.soyecoturista.com\/asociacion\/?p=47684"},"modified":"2025-08-17T13:14:16","modified_gmt":"2025-08-17T11:14:16","slug":"la-gomera-alojamientos-actividades-productos-escapada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.soyecoturista.com\/asociacion\/la-gomera-alojamientos-actividades-productos-escapada\/","title":{"rendered":"Descubre La Gomera a trav\u00e9s de sus gentes (parte II)"},"content":{"rendered":"\n

Hace unos meses os llev\u00e1bamos hasta La Gomera<\/a> en un post<\/a> de este blog para descubrir sus paisajes \u00fanicos, su naturaleza intacta y su singular legado. Y hoy queremos continuar acerc\u00e1ndoos a este destino tambi\u00e9n a trav\u00e9s de sus gentes pero desde otros \u00e1ngulos, como la adaptaci\u00f3n al medio que supone vivir en una isla con esa orograf\u00eda, y las diferencias entre vivir en la costa o el interior en una isla que, aunque peque\u00f1a, est\u00e1 repleta de contrastes. \u00bfNos acompa\u00f1as?<\/p>\n\n\n

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Adaptaci\u00f3n al medio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como isla volc\u00e1nica, La Gomera tiene incre\u00edbles diferencias de altura en pocos kil\u00f3metros de distancia. La mayor\u00eda de las estructuras de la isla se componen de peque\u00f1os valles a los pies de escarpadas monta\u00f1as. En la ladera de una de ellas, en el municipio de Hermigua, Mario Rodr\u00edguez, propietario de la Bodega Montoro, nos descubre la etnograf\u00eda de la agricultura gomera, y la historia de la adaptaci\u00f3n a una orograf\u00eda muy abrupta. Seg\u00fan nos cuenta, \u201cdebido a esta peculiar orograf\u00eda ha sido necesario construir estos paredones de piedra viva, denominados \u2018bancales\u2019, para poder \u2018aterrazar\u2019 y allanar el terreno. Sobre una de esas terrazas, entre vi\u00f1edos, Mario nos explica la importancia de la forastera gomera, una variedad \u00fanica en el mundo, y los diferentes tipos de cultivo y conducci\u00f3n de vi\u00f1a, el tradicional, en parral, o m\u00e1s modernos, como espalderas. Esta experiencia agroalimentaria se completa, junto a los vi\u00f1edos, con la cata de sensaciones, una degustaci\u00f3n de sus vinos acompa\u00f1ados de productos agr\u00edcolas locales.<\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n hablamos con Jes\u00fas Pe\u00f1a, t\u00e9cnico en Desarrollo Rural y gu\u00eda de la Casa de la Miel de Palma, un centro de interpretaci\u00f3n situado en la peque\u00f1a localizaci\u00f3n de Alojera. Seg\u00fan nos explica, \u201cla miel de palma es el resultado de la reducci\u00f3n del guarapo, es decir, de la savia de la palma. Sustento y modo de vida de muchos gomeros a lo largo de los siglos, la extracci\u00f3n tradicional del guarapo es una t\u00e9cnica sostenible que consiste en subir a las copas de las palmas y, tras acceder al cogollo, quitar diariamente una peque\u00f1a capa para que, gota a gota, mane. De esta manera, se obtiene el producto sin da\u00f1ar al \u00e1rbol\u201d. Y a\u00f1ade que \u201csu cuidado es esencial, ya que la palma siempre ha sido considerada un recurso importante. De ella se aprovecha todo, desde la penca, la hoja verde, hasta los d\u00e1tiles para el ganado, cuerdas con las ra\u00edces o paneles de abeja con el tronco vac\u00edo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Enfundado en un traje de apicultor, Jos\u00e9 Miguel Arzola aviva su ahumador, en el que arde tabaiba o ac\u00edcula de pino. \u201cCon esto, lo que conseguimos es un humo fr\u00edo que avisa a la colmena de nuestra llegada\u201d. En una peque\u00f1a ladera de la poblaci\u00f3n de Targa, Jos\u00e9 Miguel abre una de las colmenas que su explotaci\u00f3n ecol\u00f3gica, ense\u00f1\u00e1ndonos a la abeja negra canaria, especie que lleva en las Islas Canarias cerca de 200.000 a\u00f1os y que se caracteriza por su poca agresividad. <\/p>\n\n\n\n

La vida en la costa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Noel Rodr\u00edguez, capit\u00e1n de la empresa Oc\u00e9ano, nos da la bienvenida a La Ascensi\u00f3n del Se\u00f1or, un barco de madera que se utilizaba para la pesca tradicional de at\u00fan. Un barco muy marinero con una superficie ideal para compartir con la gente gracias a la cercan\u00eda que se consigue con los animales. \u201cSu forma hace que sea menos invasivo\u201d, explica mientras salimos del puerto del Valle Gran Rey en busca de cet\u00e1ceos. \u201cLa biodiversidad de estas aguas se encuentra en muy pocas partes. Entre las numerosas especies que podemos ver durante esta experiencia, hay que destacar a la especie aut\u00f3ctona, el calder\u00f3n tropical, que comparte estas aguas con nosotros a tan solo 3 millas. Pueden estar aqu\u00ed durante toda su vida, algo que no ocurre en el resto del mundo, ya que normalmente son n\u00f3madas. Incluso han declarado las aguas del corredor entre Tenerife y La Gomera como km 0 internacional de esta especie\u201d. A esta joya se le unen muchos tipos de delfines, como mulares o moteados, y de ballenas, como rorcuales, aliblancas, norte\u00f1o\u2026<\/p>\n\n\n

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Despu\u00e9s de las majestuosas ballenas, cambiamos nuestro prisma para pasear por la empedrada costa. Volker Boehlke, zo\u00f3logo y bi\u00f3logo marino de Gomera Vive, nos presta sus expertos ojos y conocimientos para descubrir la inmensa diversidad que podemos encontrarnos en las peque\u00f1as charcas que se forman con la marea baja. \u201cEsencialmente son lugares de cr\u00eda. Aqu\u00ed podemos encontrar cientos de especies, como pulpos, erizos, estrellas y pepinos de mar, cangrejos ermita\u00f1os o vacas marinas\u201d. En esta perfecta experiencia familiar, jugamos con Volker a reconocer y tocar especies, clases y familias de invertebrados que, normalmente, pasamos por alto. \u201cUno de los objetivos de esta experiencia es que el ecoturista se d\u00e9 cuenta de la cantidad de biodiversidad que puede encontrarse en sitios como este. Con ese conocimiento, es mucho m\u00e1s f\u00e1cil que estos entornos se conserven\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n

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Garajonay, coraz\u00f3n de la isla<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todo descubrimiento de La Gomera debe incluir a su coraz\u00f3n: el Parque Nacional de Garajonay. Un lugar en el que los valores ecoturistas de visitar los destinos respetando y conservando su entorno, cobran una importancia may\u00fascula. Junto a Melanie Ebock, gu\u00eda en Gomera Guide, nos adentramos en un microclima propiciado por la laurisilva, estrella de Garajonay. Uno de los \u00faltimos vestigios de antiguos bosques terciarios que poblaron la cuenca mediterr\u00e1nea hasta su desaparici\u00f3n. Adem\u00e1s de este viaje en el tiempo, Melanie nos descubre, a trav\u00e9s de suaves senderos, todas las especies de flora que componen este ecosistema, con numerosos helechos y plantas medicinales que pueblan este bosque y que podemos oler, ver y tocar, adem\u00e1s de aprender los diferentes usos que les ha dado la poblaci\u00f3n local a lo largo de los a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

La isla de La Gomera posee una contrastada, abrupta y dif\u00edcil orograf\u00eda que ha sido moldeada y ha modelado a sus habitantes a lo largo de miles de a\u00f1os junto a un antiguo ecosistema de incalculable valor. Aunque cercano, geogr\u00e1ficamente hablando, este destino adherido a Soy Ecoturista nos transporta, en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, a tiempos lejanos a lomos de sus costumbres, su patrimonio, su fauna y su flora. Una isla \u00fanica en su especie.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 os ha parecido? \u00bfA que apetece dar un saltito a La Gomera para vivir en primera persona todas estas experiencias? Descubre aqu\u00ed todas las actividades<\/a> que puedes realizar, los alojamientos<\/a> adheridos a Soy Ecoturista disponibles, y los productos de la tierra<\/a> que all\u00ed podr\u00e1s degustar, y comienza ya a preparar tu pr\u00f3xima escapada de aut\u00e9ntico ecoturismo.<\/p>\n\n\n\n

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