{"id":25051,"date":"2023-09-26T09:39:40","date_gmt":"2023-09-26T07:39:40","guid":{"rendered":"http:\/\/soyecoturismo.hl1223.dinaserver.com\/?p=25051"},"modified":"2025-09-17T12:14:42","modified_gmt":"2025-09-17T10:14:42","slug":"ecoturismo-en-el-maestrazgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.soyecoturista.com\/asociacion\/ecoturismo-en-el-maestrazgo\/","title":{"rendered":"Ecoturismo en El Maestrazgo"},"content":{"rendered":"

Reci\u00e9n estrenado el oto\u00f1o, desde Soy Ecoturista queremos proponeros una escapada a una comarca turolense de gran riqueza natural y cultural. Se trata del <\/span>Maestrazgo<\/b><\/a>, una comarca moldeada por procesos geol\u00f3gicos y por eventos hist\u00f3ricos que han dado como resultado un entorno rico en patrimonio arquitect\u00f3nico y paisajes naturales impresionantes.<\/span><\/p>\n

Y es que el Maestrazgo muestra una geograf\u00eda diversa, con formaciones geol\u00f3gicas \u00fanicas, que van desde barrancos profundos y crestas escarpadas en el norte hasta majestuosas muelas calc\u00e1reas en el sur, sitios de inter\u00e9s geol\u00f3gico que le han valido para ser catalogado como Geoparque gracias a todos los sitios de inter\u00e9s geol\u00f3gico que alberga. Adem\u00e1s, varios lugares, como las Grutas de Cristal, los \u00d3rganos de Montoro, el nacimiento del R\u00edo Pitarque y el Puente Natural de Fonseca, han sido designados como Monumentos Naturales.<\/span><\/p>\n

No en vano, el Maestrazgo obtuvo en 2018 la <\/span>Carta Europea de Turismo Sostenible<\/b><\/a> (CETS), distinci\u00f3n que solo pueden obtener los territorios que cuentan con un Espacio Natural Protegido. Con esta acreditaci\u00f3n, el Maestrazgo busca dar a conocer la comarca como destino tur\u00edstico sostenible, aumentar el flujo de visitantes en la zona y favorecer as\u00ed la econom\u00eda local. Para ello, apuestan por el descubrimiento y visibilidad de su rico patrimonio natural y cultural y minimizando el impacto y la huella humana lo m\u00e1s posible.\u00a0<\/span><\/p>\n

Acomp\u00e1\u00f1anos en este recorrido por el Maestrazgo, y conocer tambi\u00e9n parte de su historia a trav\u00e9s de los castillos, fortificaciones y edificios hist\u00f3ricos que tambi\u00e9n te saldr\u00e1n al paso.<\/span><\/p>\n

Qu\u00e9 hacer en el Maestrazgo<\/b><\/h2>\n

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Si te gusta descubrir pueblos desconocidos alejados de las rutas tur\u00edsticas habituales, la empresa <\/span>T\u00b7Gu\u00edo \u2013 Servicios Tur\u00edsticos del Maestrazgo<\/b><\/a> te llevar\u00e1 a conocer aquellos rincones m\u00e1s especiales de la comarca. Para ello, han creado un proyecto denominado \u201cAbriendo Pueblos\u201d, con el que pretenden mostrar aquellos pueblos m\u00e1s peque\u00f1os, en los que adem\u00e1s involucran a sus ayuntamientos y habitantes para poder acceder a lugares que normalmente est\u00e1n cerrados al p\u00fablico como iglesias, ermitas, escuelas, hornos, molinos y hasta un esconjuradero (peque\u00f1a construcci\u00f3n, abierta a los cuatro puntos cardinales, usada como lugar para realizar un peque\u00f1o ritual en el que se solicitaba el cese de las lluvias que tantos perjuicios tra\u00edan a la agricultura). Tambi\u00e9n ofrecen ba\u00f1os de bosque en los pinares de Villarroya de los Pinares, pino albar, o paseos sensoriales por las riberas del r\u00edo Guadalope. Y si lo que buscas es disfrutar de los colores del oto\u00f1o, tambi\u00e9n organizan salidas en octubre en las que adem\u00e1s podr\u00e1s conocer la cultura del chopo cabecero, tan abundante en esta regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Por otro lado, en <\/span>Casa Masas<\/b><\/a> tendr\u00e1s la oportunidad de conocer el d\u00eda a d\u00eda de una microbodega dedicada a la producci\u00f3n artesanal de vinos utilizando m\u00e9todos tradicionales, de forma ecol\u00f3gica y sin el uso de aditivos. La cuarta generaci\u00f3n de la familia propietaria es la que decidi\u00f3 recuperar tanto los antiguos vi\u00f1edos como restaurar la antigua casa y cantina donde han creado un lugar de degustaci\u00f3n y venta de productos artesanales de proximidad, que incluyen quesos, jam\u00f3n de Teruel, pat\u00e9s, miel y mucho m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

D\u00f3nde comer en El Maestrazgo<\/b><\/h2>\n

Si eres de los que no perdona una buena comida durante tu escapada ecoturista, te proponemos dos restaurantes adheridos a Soy Ecoturista en los que podr\u00e1s disfrutar de la rica gastronom\u00eda local.\u00a0<\/span><\/p>\n

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As\u00ed, en el <\/span>Restaurante 4 Vientos<\/b><\/a>, <\/b>situado en el coraz\u00f3n de Cantavieja, catalogado como uno de los pueblos m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a, podr\u00e1s deleitarte con platos tradicionales de Cantavieja y el Maestrazgo, cuyas recetas se han transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y que est\u00e1n elaborados con productos de proximidad y de temporada.<\/span><\/p>\n

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Por su parte, en el <\/span>Restaurante Balfag\u00f3n Alto Maestrazgo<\/b><\/a> han creado una carta en la que han apostado por las tendencias culinarias modernas y vanguardistas, pero sin olvidar la rica tradici\u00f3n culinaria del Maestrazgo donde la calidad de los productos artesanales es excepcional. El restaurante ofrece men\u00fa diario para almuerzos y cenas, una extensa carta y tambi\u00e9n dos men\u00fas degustaci\u00f3n, todo ello incluyendo, por supuesto, productos t\u00edpicos del Maestrazgo.\u00a0<\/span><\/p>\n

D\u00f3nde dormir en El Maestrazgo<\/b><\/h2>\n

Sea cual sea tu perfil de ecoturista, seguro que entre estos tres <\/span>alojamientos adheridos a Soy Ecoturista<\/span><\/a> encuentras el que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias.<\/span><\/p>\n

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Nuestra primera propuesta es una casa rural de alquiler \u00edntegro de 5 habitaciones con su propio ba\u00f1o y capacidad para 10-12 personas. <\/span>Casa Rural El Portillo<\/b><\/a> se encuentra ubicada a tan solo 20 metros de la Plaza del Ayuntamiento de Cantavieja y destaca por el uso y la combinaci\u00f3n de elementos tradicionales como piedra, madera, hierro y cer\u00e1mica combinados con elementos actuales. La casa cuenta adem\u00e1s con sala de estar, un amplio comedor, cocina equipada, terraza y zona de barbacoa.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"En Fortanete te espera el complejo de apartamentos <\/span>El Casal de Nicol\u00e1s<\/b><\/a>. Lo que en tiempos fuera un antiguo almac\u00e9n de carpinter\u00eda hoy se ha convertido en un establecimiento en el que la madera contin\u00faa siendo la protagonista. De hecho, la decoraci\u00f3n se inspira en la tradici\u00f3n y la artesan\u00eda, con elementos de piedra, forja y madera que crean un ambiente aut\u00e9ntico y acogedor. Cuenta con 4 apartamentos dise\u00f1ados para cuatro personas y otros 2 apartamentos m\u00e1s amplios, para grupos de cinco a seis personas, uno de los cuales est\u00e1 adaptado para personas con movilidad reducida. Todos los apartamentos cuentan con lo necesario para una estancia \u00fanica. Adem\u00e1s, su privilegiada localizaci\u00f3n permite explorar tres comarcas sin necesidad de realizar largos desplazamientos.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Los que prefieran alojarse en un hotel y disfrutar de todas las comodidades y la tranquilidad de no ocuparse de nada, pero al mismo tiempo sentirse como en casa, pueden optar por alojarse en el <\/span>Hotel & Spa Balfag\u00f3n Alto Maestrazgo<\/b><\/a>. Este hotel de cuatro estrellas y 49 habitaciones de distintas categor\u00edas se encuentra en Cantavieja y en su dise\u00f1o y decoraci\u00f3n combina elementos contempor\u00e1neos y tradicionales, pero sin olvidar la personalidad de la zona mediante el uso de materiales naturales y nobles, como la piedra y la madera. El hotel cuenta adem\u00e1s con sal\u00f3n de lectura, cafeter\u00eda, restaurante, terraza, spa, piscina cubierta y parking cubierto.\u00a0<\/span><\/p>\n

Seguro que con todas estas pistas ya est\u00e1s pensando en tu pr\u00f3xima escapada ecoturista por el Maestrazgo. \u00a1Nos encantar\u00e1 que la compartas con nosotros!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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