9 de febrero de 2026
Hay aves que destacan por su envergadura, otras por su elegancia en vuelo, pero pocas resultan tan singulares como el quebrantahuesos. Este buitre especializado en alimentarse casi exclusivamente de huesos es una de las especies más emblemáticas de la alta montaña y un excelente indicador de la buena salud de los ecosistemas.
Durante el siglo XX, el quebrantahuesos desapareció de amplias zonas de España debido a la persecución directa y a los cambios en los usos tradicionales del territorio. Hoy, gracias al trabajo científico y a proyectos de conservación impulsados por entidades como la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, la especie vuelve a surcar los cielos donde había dejado de hacerlo. Una recuperación estrechamente ligada al mantenimiento de la ganadería extensiva y a una forma responsable de relacionarnos con la naturaleza.
Desde Soy Ecoturista te proponemos descubrir las curiosidades del quebrantahuesos a través de experiencias de ecoturismo certificadas, guiadas por empresas comprometidas con su conservación. Al elegir estas actividades no solo disfrutas y aprendes, sino que contribuyes activamente a conservar y proteger los espacios naturales donde vive esta especie. Además, las propuestas que encontrarás a continuación son solo una pequeña muestra de todas las experiencias disponibles y reservables directamente en la plataforma Soy Ecoturista.
En el Parque Nacional de los Picos de Europa, uno de los territorios clave para la reintroducción del quebrantahuesos en la cornisa cantábrica, es posible conocer en profundidad este proyecto de conservación. Experiencias como El quebrantahuesos en Picos de Europa: ¿Dónde vuela? combinan rutas guiadas de montaña con la visita al centro de la Fundación, ayudando a interpretar el paisaje, la fauna y la estrecha relación entre esta gran ave carroñera y la ganadería extensiva. En la misma línea, Reintroducción del quebrantahuesos en Picos de Europa permite acercarse al trabajo científico que hay detrás del seguimiento de los ejemplares, visitando enclaves clave como los Lagos de Covadonga y comprendiendo cómo se gestiona su regreso al territorio. Por su parte, la experiencia El quebrantahuesos: una historia de biodiversidad y pastoreo en Picos de Europa pone el acento en el paisaje cultural, mostrando cómo los usos tradicionales del territorio han sido, y siguen siendo, esenciales para la conservación de la especie.
La mirada se amplía en la Cordillera Cantábrica, donde mar y montaña se conectan a través de espacios naturales protegidos únicos. Así, en Dunas del Puntal y Estuario del Miera, la experiencia Águila pescadora y quebrantahuesos: volando de nuevo en la Cordillera Cantábrica propone un recorrido de dos días que combina la observación del águila pescadora en el estuario del río Miera, en la Bahía de Santander, con una jornada en los Picos de Europa centrada en el quebrantahuesos. Una propuesta que permite comprender la recuperación de grandes rapaces en distintos ecosistemas del norte peninsular.
Si viajamos hasta los Pirineos, el Geoparque Sobrarbe-Pirineos es uno de los grandes bastiones históricos del quebrantahuesos en Europa. Aquí, Tour Quebrantahuesos ofrece excursiones guiadas en el entorno del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido para conocer el comportamiento de esta ave, recorrer sus zonas de campeo y entender por qué este territorio es clave para su supervivencia. Todo ello con guías locales y una aproximación pausada y respetuosa al medio natural.
Más al sur, el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas demuestra que el quebrantahuesos no es exclusivo de los paisajes de alta montaña del norte. La experiencia En busca del Quebrantahuesos invita a descubrir este enorme espacio natural a través de rutas interpretativas y actividades educativas que explican el papel ecológico de esta especie y los esfuerzos de conservación que se desarrollan en el mayor parque natural protegido de España.
Elegir experiencias de Soy Ecoturista es apostar por des cubrir lo mejor de nuestra naturaleza, conocer los esfuerzos de los profesionales para conservarla, contribuir a sulabor y apoyar la economía local. Este verano, te animamos a descubrir al quebrantahuesos desde el respeto y el conocimiento, de la mano de empresas certificadas y proyectos comprometidos con el territorio.
Porque cada experiencia bien elegida es una forma de seguir cuidando de estos paisajes… y de las aves que los habitan.