IX Geodisea 2025 | GEOSABOR

Fecha: Del 7/11/2025 al 9/11/2025

• Geoparque Mundial UNESCO Villuercas Ibores Jara – Extremadura

GEOSABOR, el primer fin de semana temático de Geodisea 2025, invita a descubrir los sabores que cuentan la historia de la tierra en el Geoparque Villuercas Ibores Jara. Este evento gastronómico sostenible combina la riqueza culinaria local con el patrimonio geológico y natural del territorio, promoviendo un ecoturismo que valora productos de proximidad y prácticas responsables. A través de catas, talleres y rutas guiadas, los participantes explorarán cómo la geodiversidad influye en la gastronomía extremeña, fomentando la economía local y la conservación del entorno.

El programa incluye actividades como “Sensaciones con AOVE” el 8/11 a las 12:00 h, enfocada en el aceite de oliva virgen extra, con inscripciones disponibles en línea. Otras experiencias abarcan visitas a fincas ecológicas, maridajes con vinos regionales y demostraciones de cocina tradicional adaptada al geoparque. Dirigido a ecoturistas, familias, productores locales y aficionados a la gastronomía sostenible, GEOSABOR representa una oportunidad para conectar el placer sensorial con la educación ambiental, contribuyendo al desarrollo rural y la preservación de la biodiversidad en este geoparque UNESCO.

Mas información: https://geoparquevilluercas.es/geodisea-2025/