X Geodisea 2026 | GEOSABOR

Fecha: Del 6/11/2026 al 8/11/2026

• Geoparque Mundial UNESCO Villuercas Ibores Jara – Extremadura

La 10ª edición de Geodisea vuelve en noviembre al Geoparque Mundial UNESCO Villuercas Ibores Jara bajo el lema Viaja a la historia de la Tierra: cuatro fines de semana temáticos y más de cuarenta actividades guiadas por las propias empresas del territorio, organizadas por APRODERVI con la financiación de la Junta de Extremadura. Una forma directa de conocer el Geoparque a través de quienes lo habitan y lo trabajan.

GEOSABOR abre el ciclo con el bloque gastronómico: casi una veintena de experiencias para descubrir el territorio a través de sus productos, con el aceite de oliva virgen extra, el vino, la castaña y el queso de cabra como protagonistas.

Viernes 6 de noviembre

• 19:00 h · Guadalupe – Cata sensorial de vinos y cervezas con degustación de productos locales. Una experiencia sensorial para descubrir los sabores del Geoparque (se repite sábado y domingo).

Sábado 7 de noviembre

• 10:00 h · Valdelacasa de Tajo – Viaje al mundo del AOVE. Una inmersión en el aceite de oliva virgen extra y su cultura.
• 11:00 h · Alía – Historias y Sabores de Alía. Ruta urbana por sus calles y su historia, con degustación.
• 11:00 h · Cañamero – Marcha nórdica inclusiva por el entorno natural del embalse de Cancho del Fresno.
• 11:30 h · Alía – Oleoturismo, un viaje al mundo del aceite. El proceso de elaboración del AOVE contado desde dentro.
• 12:00 h · Carrascalejo – Sensaciones con AOVE. Experiencia sensorial en un olivar ecológico.
• 12:30 h · Cañamero – Cata, crea y pinta tu copa. El mundo del vino unido a la creatividad.
• 12:30 y 19:00 h · Guadalupe – Cata sensorial de vinos y cervezas con degustación de productos locales.
• 16:00 h · Guadalupe – Senderismo slow «Bosques de cuento al atardecer y castañas asadas». Ruta tranquila entre castañares al caer la tarde.

Domingo 8 de noviembre

• 10:00 h · Berzocana – Castañicultura en el Geoparque. La importancia de los castañares del territorio.
• 10:00 h · Valdelacasa de Tajo – De la prensa a la despensa. El aceite de oliva virgen extra, de la almazara a la mesa.
• 11:00 h · Cañamero – Eburus, de los primeros habitantes de Cañamero, al vino. Un viaje por la historia, la geología y los vinos de la zona.
• 11:00 h · Navatrasierra – Encabrítate + degustación Geoparque. La ganadería extensiva y los sabores del Geoparque.
• 11:00 h · Carrascalejo – El arte del queso de cabra. El proceso tradicional de elaboración del queso.
• 11:30 h · Alía – Oleoturismo, un viaje al mundo del aceite.
• 12:00 h · Carrascalejo – Un territorio con denominación. Cata guiada de los sabores del Geoparque.
• 12:30 y 19:00 h · Guadalupe – Cata sensorial de vinos y cervezas con degustación de productos locales, en Dalboroque.

Plazas limitadas en cada actividad, con inscripción previa a través de la web.

Más información: geoparquevilluercas.es/geodisea-2026