II Jornadas Gastronómicas del Arroz | Delta del Ebro 2025

Fechas: Del 05/09/2025 al 05/10/2025

• Terres de l’Ebre (Tarragona). Municipios: La Ràpita, Deltebre, l’Ampolla, Amposta

Las II Jornadas Gastronómicas del Arroz del Delta del Ebro son una cita imprescindible para descubrir la riqueza culinaria y cultural de este territorio declarado Reserva de la Biosfera. Durante un mes, los restaurantes de La Ràpita, Deltebre, l’Ampolla y Amposta ofrecen menús temáticos que rinden homenaje al arroz, base de la identidad gastronómica del Delta, y lo combinan con productos de proximidad y recetas tradicionales reinventadas.

Los menús incluyen propuestas tan diversas como el “arròs tot pelat”, el arroz negro, caldoso marinero, o elaboraciones con anguila, pulpo y pato, acompañadas de postres inspirados en este cereal. La experiencia se completa con vinos de la D.O. Terra Alta y otros productos locales, reflejando el vínculo entre cocina, paisaje y sostenibilidad.

Más allá de la degustación, estas jornadas se han convertido en un escaparate de la cultura arrocera y un motor de dinamización turística, con precios accesibles que rondan entre los 30 € y 50 €, y con opciones de escapadas completas que incluyen menú, alojamiento y desayuno. De este modo, cada visitante puede sumergirse no solo en los sabores del Delta, sino también en su hospitalidad, sus paisajes y su modo de vida.

Con la implicación de decenas de establecimientos y el apoyo institucional de Terres de l’Ebre, el evento invita a ecoturistas, gastrónomos y viajeros a vivir una experiencia auténtica que conecta tradición, territorio y sostenibilidad en torno a un producto tan humilde como esencial: el arroz del Delta del Ebro.

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