El fin de semana perfecto en Gorbeia: naturaleza, cultura y gastronomía en el Corazón Verde de Euskadi
1 de septiembre de 2025
¿Buscas un destino para desconectar y vivir una experiencia de auténtico ecoturismo? El Parque Natural de Gorbeia, en pleno corazón de Euskadi, es el lugar perfecto para una escapada de fin de semana. Entre montañas, bosques infinitos, pueblos con encanto y una gastronomía que enamora, aquí encontrarás todo lo necesario para volver a casa con energía renovada.

Con su icónica cruz coronando el monte Gorbeia, símbolo del montañismo vasco, este destino te invita a descubrir paisajes únicos, rincones cargados de mitología y tradiciones que siguen muy vivas. Prepárate para un viaje donde cada paso es una oportunidad para sentirte parte del Corazón Verde de Euskadi.
Día 1: Bosques mágicos, cascadas y pueblos con historia
Tu aventura comienza en los hayedos de Otzarreta o Altube, un auténtico espectáculo natural que cambia de color en cada estación. Nada como recorrer estos bosques a pie o en bicicleta para empezar el fin de semana con calma y conexión con la naturaleza.

Muy cerca, te espera uno de los tesoros más impresionantes del País Vasco: la cascada de Gujuli, un salto de agua de más de 100 metros rodeado de un paisaje espectacular.
Al mediodía, llega el momento de reponer fuerzas en alguno de los restaurantes o agroturismos de la zona. La gastronomía vasca es siempre un acierto: pintxos, sidra, queso Idiazabal o un buen pastel vasco para endulzar la jornada.

Por la tarde, el plan perfecto es pasear por la Villa de Areatza, con su casco histórico medieval declarado Conjunto Monumental, o visitar el Museo Etnográfico de Orozko, donde se narra la vida tradicional de la montaña vasca y sus gentes.
Tras un día repleto de experiencias, nada como descansar en un alojamiento con encanto en plena naturaleza. Y en este caso, te proponemos hacerlo en la Casa Rural Etxegorri, adherida a Soy Ecoturista y ubicada en Orozko, dentro del propio Parque Natural de Gorbeia.

Este pequeño paraíso cuenta con seis habitaciones dobles, cada una con una decoración única y acogedora, un precioso jardín con vistas y espacios donde relajarse tras la jornada. Además, su compromiso con la sostenibilidad y el ecoturismo responsable hace que tu estancia sea aún más especial. Y lo mejor: está a solo 25 minutos de Bilbao, pero rodeada de montañas, silencio y naturaleza en estado puro.
Día 2: Cumbres, leyendas y sabores locales
El segundo día te invita a vivir un auténtico “momento cumbre”. Si te apetece un reto, asciende al Monte Gorbeia y alcanza su gran cruz, símbolo del montañismo vasco y un lugar donde las vistas te harán sentir la grandeza de este entorno natural.
¿Prefieres un plan más tranquilo? El Humedal de Saldropo, con su alto valor ecológico, o las misteriosas cuevas de Mairuelegorreta, cargadas de leyendas, son opciones igual de fascinantes.

Al mediodía, la mesa vuelve a ser protagonista. Comer en un caserío convertido en sidrería es toda una experiencia: sabores de siempre con producto local como la miel de brezo o la sidra artesana.
Por la tarde, antes de regresar, disfruta de alguna experiencia temática como ser apicultor por un día o visitar una sidrería con cata incluida. Y si el tiempo lo permite, un paseo relajado en kayak por los embalses de Ullíbarri-Gamboa o Urrunaga, conocidos como los “mares interiores” de Euskadi, pondrá el broche perfecto a tu escapada.
Planifica tu escapada ecoturista
Gorbeia lo tiene todo para convertirse en tu próximo destino de fin de semana: montañas majestuosas, pueblos auténticos, gastronomía con identidad y actividades sostenibles para disfrutar en pareja, en familia o con amigos.
En este rincón del País Vasco, cada paso conecta con la naturaleza, la historia y las tradiciones vascas más auténticas.
¿Listo para tu viaje?