La visita consiste en tres partes:

Primero, realizamos un sendero de casi 3 km por una dehesa de árboles centenarios, donde hacemos una interpretación de la fauna y flora que encontramos a nuestro paso. Visitamos una finca privada donde se cría el cerdo ibérico en libertad y explicamos todo sobre su cría, alimentación, raza, etc.

En la segunda parte, visitamos una antigua fábrica de jamones museo, secaderos, bodega y explicamos el proceso de elaboración de los embutidos y jamones ibéricos.

Terminamos con una degustación de productos curados derivados del cerdo ibérico: embutidos maridados con vino tinto con Denominación de Origen y jamón ibérico de bellota maridado con vino blanco.

Si lo desean, pueden visitar la tienda, donde podrán adquirir productos locales y artesanales, apoyando así a la economía local.

DÍA 1:
- Llegada y recepción en la casa de turismo rural eco.
- Tarde de visita guiada a la villa medieval de Ainsa, uno de los pueblos más bonitos de España y tan solo a 15 minutos en coche del alojamiento.

DÍA 2:
Historia, aves y mamíferos de alta montaña.
- Recorreremos en 4x4 por la pista que asciende por el valle del rio Real, la más alta del Pirineo. Nos permite contemplar desde una posición privilegiada la cara norte del macizo de Monte Perdido, la Sierra de Pineta así como los verticales abismos del valle de Barrosa.
- Testigo del pasado minero e industrial de estas montañas se muestra como un punto muy interesante en la compleja geología de los Pirineos.
- Uno de los puntos clave de los episodios de la Bolsa de Bielsa de 1938.
- Excelente punto para la observación además de aves y mamíferos de alta montaña.
- Dificultad baja. Media jornada.

DÍA 3:
- En el país del quebrantahuesos.Una de las aves más grandes de todo el planeta sobrevuela los cielos de las gargantas de Escuaín, compartiendo su hábitat con buitres, alimoches, águilas reales y otras rupícolas. Serás testigo de su vuelo en una ruta de 3 km.

- Por la tarde visita al ecomuseo de Aínsa de la Fundación para la Conservación del Quebrantahueso y albergue de aves rapaces irrecuperables.

- Media jornada.

DÍA 4:
La Bal de Chistau, el valle secreto.
- Descubriremos en nuestro tour uno de los mejores ejemplos de paisajes de mosaico, con fresnos, chopos y arbustos espinosos formando barreras vegetales entre los prados de siega.Un territorio ideal para los amantes de las mariposas.

- Exploraremos la cabecera de los ríos visitando el valle de Tabernes en una cómoda pero espectacular ruta de senderismo circular, que nos llevará a transitar por uno de
los últimos bastiones del urogallo en la vertiente sur de los Pirineos.
Descubriremos las rocas más antiguas del Sobrarbe y seguiremos el rastro del picamaderos negro y el corzo.

- Picnic a la orilla del rio.

- Regreso al alojamiento sobre las 19h, pasando por la fábricatienda de queso Saravillo si hay tiempo.

- Datos técnicos: un recorrido tranquilo de unos 10km, con un desnivel de 500 metros y un tiempo de 6h.

DÍA 5:
- Salida del alojamiento después del desayuno.

La visita consiste en tres partes:

Primero, realizamos un sendero de casi 3 km por una dehesa de árboles centenarios, donde hacemos una interpretación de la fauna y flora que encontramos a nuestro paso. Visitamos una finca privada donde se cría el cerdo ibérico en libertad y explicamos todo sobre su cría, alimentación, raza, etc.

En la segunda parte, visitamos una antigua fábrica de jamones museo, secaderos, bodega y explicamos el proceso de elaboración de los embutidos y jamones ibéricos.

Terminamos con una degustación de productos curados derivados del cerdo ibérico: embutidos maridados con vino tinto con Denominación de Origen y jamón ibérico de bellota maridado con vino blanco.

Si lo desean, pueden visitar la tienda, donde podrán adquirir productos locales y artesanales, apoyando así a la economía local.

DÍA 1:
- Llegada y recepción en la casa de turismo rural eco.
- Tarde de visita guiada a la villa medieval de Ainsa, uno de los pueblos más bonitos de España y tan solo a 15 minutos en coche del alojamiento.

DÍA 2:
Historia, aves y mamíferos de alta montaña.
- Recorreremos en 4x4 por la pista que asciende por el valle del rio Real, la más alta del Pirineo. Nos permite contemplar desde una posición privilegiada la cara norte del macizo de Monte Perdido, la Sierra de Pineta así como los verticales abismos del valle de Barrosa.
- Testigo del pasado minero e industrial de estas montañas se muestra como un punto muy interesante en la compleja geología de los Pirineos.
- Uno de los puntos clave de los episodios de la Bolsa de Bielsa de 1938.
- Excelente punto para la observación además de aves y mamíferos de alta montaña.
- Dificultad baja. Media jornada.

DÍA 3:
- En el país del quebrantahuesos.Una de las aves más grandes de todo el planeta sobrevuela los cielos de las gargantas de Escuaín, compartiendo su hábitat con buitres, alimoches, águilas reales y otras rupícolas. Serás testigo de su vuelo en una ruta de 3 km.

- Por la tarde visita al ecomuseo de Aínsa de la Fundación para la Conservación del Quebrantahueso y albergue de aves rapaces irrecuperables.

- Media jornada.

DÍA 4:
La Bal de Chistau, el valle secreto.
- Descubriremos en nuestro tour uno de los mejores ejemplos de paisajes de mosaico, con fresnos, chopos y arbustos espinosos formando barreras vegetales entre los prados de siega.Un territorio ideal para los amantes de las mariposas.

- Exploraremos la cabecera de los ríos visitando el valle de Tabernes en una cómoda pero espectacular ruta de senderismo circular, que nos llevará a transitar por uno de
los últimos bastiones del urogallo en la vertiente sur de los Pirineos.
Descubriremos las rocas más antiguas del Sobrarbe y seguiremos el rastro del picamaderos negro y el corzo.

- Picnic a la orilla del rio.

- Regreso al alojamiento sobre las 19h, pasando por la fábricatienda de queso Saravillo si hay tiempo.

- Datos técnicos: un recorrido tranquilo de unos 10km, con un desnivel de 500 metros y un tiempo de 6h.

DÍA 5:
- Salida del alojamiento después del desayuno.